秋ってあったけ？と思わせるぐらい急に寒くなるから、身体と心を温める「あれ」が食べたい
そうですポトフです♪野菜も取らなきゃ♪
ポトフとはフランス料理です、ポトは火、フは鍋と言う意味であり
すなわちこれ【火鍋】である！！←違うか
そこで、バズレシピで有名なリュウジ先生を参考に至高のポトフを召喚して行こう↓URLです
材料
- キャベツ 半分
- にんじん 3個（全部）
- ジャガイモ 2個
- 玉ねぎ 1個（冷蔵庫の奥で余ってた）
- にんにく ３片（贅沢青森産）
- ベーコン 1個
- 水 １.４ℓ
- オリーブオイル 適量
- コンソメ 大さじ１
- 塩 小さじ１
- 粒マスタード 適量
- 乾燥パセリ 適量（モテアイテム）
粒マスタードは必須アイテム
作るぞ〜
まずはキャベツを八等分に切り
他野菜も、いい感じに大きめに切っていきます(適当)
にんじんとジャガイモは皮ごと焼きます
ジャガイモは芽をしっかり取り除きましょう
焼く&煮る
フライパンにオリーブオイルをひき、順番に野菜を焼いていきます
焦げ目が付くぐらい焼いた方が美味しいらしい・・・
ナイス焦げ目！！
そして、鍋に焼いた野菜と水 in そして煮る（中火）
ここで塩とコンソメ投入
沸騰したら弱火にして蓋をして煮込むこと３０分
そして完成
ナイス乾燥パセリ！！
簡単で野菜取れるからぜひ作ってみてください
そして何より美味しいいいいいい
粒マスタードかけるとさらに最高です！！！！
今度は鶏肉も入れたい、ブロッコリーも入れても美味しそう
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